Te lo doy, cerdo: robot en la pocilga ayuda al productor a ser eficiente en tiempo real

Empresa brasileña de automatización crea inéditos robots con cámaras y sensores que cuidan la alimentación, la salud y el bienestar animal.

En lugar de un humano para monitorear las granjas porcinas, la startup de Rio Grande do Sul, Roboagro, con sede en Caxias do Sul, propone robots para la tarea. Entre el martes (30) y el jueves (01 de junio), la empresa está mostrando equipos robóticos con esta función en Agriness Next, el principal evento de innovación, tecnología y gestión para la producción animal, que se realiza en Florianópolis (SC).

Actualmente, la empresa tiene alrededor de mil robots operando en las granjas porcinas. La nueva tecnología supone un avance en la calidad del servicio prestado, que responde a uno de los principales cuellos de botella en la creación: la falta de mano de obra. A fines del año pasado, Roboagro presentó una actualización del robot original, un sistema que solo alimentaba a todos los animales con la misma cantidad de alimento, para personalizar la dieta de los animales, por ejemplo, entregando dos o más tipos de alimentos y medicamentos, según la cantidad y nutrientes necesarios en cada corral.

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Ahora, a través de cámaras y sensores acoplados, el robot obtiene aún más funciones remotas. Puede monitorear en tiempo real el desarrollo, engorde y comportamiento de los cerdos en la granja, en el período de 120 días desde el postdestete hasta el sacrificio.

La correcta alimentación de los animales, el control del confort y el seguimiento de la salud de los cerdos son acciones fundamentales en la fase de finalización. Estos son elementos que contribuyen a una buena conversión alimenticia -es decir, cuánto come un animal para producir un kilogramo de carne- y que es uno de los puntos más importantes a monitorear, ya que el costo de la alimentación puede alcanzar hasta el 80% de costes de esta fase.

Con el robot, el productor tiene el manejo de la pocilga en la palma de su mano

El año pasado, el VBP (Valor Bruto de Producción) de carne de cerdo en Brasil fue de R$ 31,9 mil millones. Se sacrificaron 45,6 millones de animales, lo que resultó en 4,983 millones de toneladas de carne y subproductos comestibles. De este total, el 77,5% de la producción se consumió en el propio país. Pero el peso de los costes de producción puede dejar un margen de beneficio muy ajustado para el productor. Pero las tecnologías están ayudando con esta tarea.

“La nueva tecnología permite monitorear la salud, el comportamiento y el bienestar animal durante el manejo diario”, dice Giovani Molin, director ejecutivo de Roboagro, una empresa que se enfoca en la producción porcina de precisión en Brasil. “Con base en los datos ingresados ​​automáticamente en la plataforma, el administrador de la granja puede tomar las mejores decisiones sobre la alimentación, la medicación y el sacrificio de los cerdos”.

Mira la entrevista de Molin a continuación:

Forbes: ¿Cuánto tiempo le tomó a la compañía desarrollar el robot?
Giovani Molin: Han pasado seis años desde la primera versión. Era un robot que repartía el mismo pienso a todos los animales. Se trata de una versión original aún comercializada, en la que se acoplan nuevas funcionalidades.

F: ¿Qué te llevó a invertir en este mercado?
GM: El Sur es responsable de más del 70% de la producción de carne de cerdo de Brasil y de más del 95% de las exportaciones de carne de cerdo. De esta manera, estamos muy cerca de los criadores de cerdos. Caxias do Sul es el segundo polo metalmecánico de Brasil. De esta manera, aunamos todo el conocimiento tecnológico y del mercado. Conociendo las necesidades de los porcicultores, identificamos numerosas oportunidades que podrían generar resultados en el día a día de productores y agroindustrias. La empresa utilizó gran parte del conocimiento que tiene sobre agricultura de precisión y aportó los mismos conceptos a la cría de cerdos. La de cuidar cada zona, como si fuera la única, la principal. Y lo hace, cuidando de puesto en puesto.

F: ¿Cuáles fueron las etapas de esa construcción, entre investigación, prototipo y producto?
GM: El robot ha tenido muchas evoluciones en los últimos años, con la inserción de diferentes implementos y accesorios que mejoran mucho los ingresos del productor y reducen los costos de producción. El desarrollo de una aplicación para el control en tiempo real de lo que ocurre en cada lote, durante todo el avance del lote, en cada finca, ha revolucionado la forma de gestionar la producción, convirtiendo al productor en un gestor de la finca.

Creamos la plataforma, un BI (inteligencia de negocios) con todo lo que sucede en cada bahía con información en tiempo real para garantizar los mejores resultados. Decimos que es la cría de cerdos de precisión en la palma de tu mano.

Además de esta relación directa con productores y agroindustrias, realizamos múltiples contactos y estrechamos lazos con universidades, empresas de nutrición y genética, players y líderes del sector para identificar las principales demandas y oportunidades a desarrollar. A partir de ahí, la empresa invirtió mucho en el desarrollo de esta solución hasta llegar a esta solución de Roboagro, que es un robot móvil multitarea, actuando como alimentador y administrador de la porcicultura.

F: ¿Cuánto de esta tecnología es nacional?
GM: La solución es 100% brasileña, nacional y patentada mundialmente. Brasil es una potencia mundial en agronegocios. Estamos exportando conocimiento y tecnología en la producción de alimentos. Hace poco estuve en la feria más grande del sector, que se hace en Alemania, para ver cómo iba el sector a nivel mundial, si había algo más moderno, incluso algo que agregar a Roboagro, y no encontramos nada en ese nivel El robot está completo.

F: ¿Pero ya existe uno similar para cerdos u otra categoría de animales?
GM : No hay otro robot alimentador de cerdos. Ya se empieza a tener unos robots para la limpieza de las fincas. En otras aplicaciones, existen robots para ordeñar vacas.

F: ¿Cuánto trabajo ahorra el productor en la operación?
GM: El robot hace todo el trabajo por sí mismo. Es 100% autónomo y conectado, sin dependencia del productor. El sistema proporciona la mejor conversión alimenticia, generando ahorros de hasta R$ 60 por animal producido. Considerando que un robot atiende hasta 3.000 animales por lote, el ahorro llega a R$ 180.000 por lote con un solo robot.

F: ¿Cuánto le cuesta a un productor tener la tecnología robótica?
GM: Los robots se comercializan de dos formas, en formato de compra o de alquiler. El precio inicial comienza en R$ 70.000 por robot y aumenta según el número de animales y accesorios. En el arrendamiento, donde el productor no necesita hacer inversiones, el costo del servicio es de R$ 2 por animal, más R$ 15 por animal para el equipamiento.

F: ¿Cuánto se invirtió para llegar a este producto? ¿Y quién lo financió?
GM: Para llegar a ese nivel de solución, la empresa invirtió cerca de R$ 15 millones. Una parte provino de fondos provenientes de avisos de innovación y la otra parte de inversionistas que apuestan por la transformación de la industria porcina mundial.

Fuente Forbes